Нелегкий выбор — красивая кухня или практичная?

Редкая хозяйка откажется от красивой и эксклюзивной кухни – такой же, как в выставочных залах мебельных салонов. Но в реальности фантазия ограничивается наличием свободного пространства и суммой в кошельке, встает глобальный вопрос — что лучше, красивая кухня или практичная? Вместе с тем удобная и практичная кухня – это необязательно скучно и некрасиво. Главное, организовать интерьер таким образом, чтобы процесс приготовления пищи был комфортным. Ведь практичная кухня – это в первую очередь правильная планировка.

Рабочий треугольник

Несмотря на творческую составляющую, создание блюда – это всегда одинаковая последовательность действий. Хозяйка открывает холодильник, достает продукты и отправляет их в мойку. Ингредиенты обрабатываются на разделочной доске и попадают на плиту. Возможны нюансы, дополнения, особенности. Например, блюдо может готовиться не на плите, а в мультиварке, в праздничные дни добавляется этап оформления кушаний и т.д. Но общая схема такова.

Кухонное оборудование размещается относительно друг друга с учетом этой последовательности, чтобы было меньше лишних телодвижений и больше удобства. Плиту, мойку и холодильник целесообразно объединить рабочими поверхностями – столешницами. Сделать это можно по-разному: кому-то достаточно одной столешницы, кто-то разместит две параллельные поверхности, а кто-то сконструирует из них остров или полуостров.

красивая или практичная кухня

Зонирование кухни

Планировка и дизайн во многом зависят от того, закрыта ли кухня от других помещений в доме или объединена с гостиной или столовой.

Закрытая кухня – хороший вариант, если хочется сделать помещение для готовки максимально функциональным. В такой кухне можно смело разместить множество ящиков и полочек, создав рабочую обстановку.

Как правило, хозяйки приобретают для закрытых кухонь мебель в классическом стиле. Тщательно продумывать дизайн необязательно, ведь комната служит чисто хозяйственным целям.

Еще один плюс закрытого помещения: процесс приготовления и рабочий беспорядок не видны гостям и домочадцам, а запахи не распространяются по всему дому.

Минус: если нет отдельной столовой, в закрытой кухне нужно расположить обеденный стол или кухонный уголок. Это уменьшит рабочее пространство.

Открытая кухня объединена с гостиной или столовой. Это значит, что обстановка в ней должна быть презентабельной, а гарнитур – вписываться в стиль оформления всего помещения. Для устранения лишних ароматов нужна мощная вытяжка. Зону готовки приходится держать в порядке и чистоте.

Открытая кухня – это не только рабочая зона, но и элемент дизайна. Не исключено, что придется заказать нестандартную мебель, чтобы добиться целостности и законченности интерьера. Это сложно, но вместе с тем дает свободу фантазии и открывает возможности для применения нестандартных решений.

Если кухня объединяется со столовой, это избавляет от необходимости размещать отдельный стол для принятия пищи.

Островная кухня

островная кухня

Кухня остров или полуостров, которая может быть как закрытой, так и открытой, заслуживает особого внимания. Этот способ планировки набирает все большую популярность, поскольку такую кухню можно превратить в главный элемент дизайна. Но нужно помнить об особенностях кухни-острова.

Во-первых, требуется большая площадь. Кухонный остров или полуостров не должен быть маленьким, иначе невозможно будет разместить на нем все кухонное оборудование и принадлежности. Если нет достаточной площади для подобной планировки, лучше рассмотреть другие варианты.

Во-вторых, раковина, плита и столешница должны быть организованы непосредственно «на острове». В противном случае придется носить посуду, в том числе тяжелые и горячие кастрюли, от плиты или столешницы до мойки и обратно. Это не только неудобно, но и травмоопасно.

В третьих, кроме всего кухонного оборудования, площадь острова должна включать место для приема пищи.

В четвертых, планировка островной кухни осложнена нестандартными решениями в дизайне и особенностями подведения коммуникаций.

Компромиссом может стать оформление кухни в виде полуострова. Тогда задействуется меньше площади, но помещение будет выглядеть современно и стильно, оставаясь функциональным и удобным.

Заказать звонок
+
Жду звонка!